anneb
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 2,5 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 25 g | hiivaa |
| 2 dl | ruisjauhoja |
| 4-5 dl | vehnäjauhoja |
| Tomaattikastike | |
| 200 g | paseerattua tomaattia |
| 1 prk | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | ketsuppia |
| 2 tl | paprikamaustetta |
| 1 tl | chilimaustetta |
| 1 tl | aromisuolaa |
| 1 tl | basilikaa |
| 1 tl | valkosipulista yrttimausteseosta |
| Täytteet | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 3 tl | paprikamaustetta |
| 2 tl | yrttisuolaseosta |
| 2 tl | grillimaustetta |
| ½ tl | valkopippuria |
| 250 g | savukinkkusuikaleita |
| 1 | paprika |
| 5 kpl | ananasrenkaita |
| n. 50 g | pepperonimakkaraa |
| jalapenoviipaleita | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Sekoita hiiva, suola ja öljy kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Peitä liinalla ja kohota lämpimässä paikassa. Kun taikina on kohonnut, levitä se uunipellille leivinpaperin päälle koko pellin kokoiseksi. Anna vielä kohota lämpimässä paikassa sen aikaa, kun valmistelet täytteet.
Tomaattikastike:
Sekoita kaikki ainekset kulhossa keskenään.
Täytteet:
Paista jauheliha pannulla ja mausta se. Suikaloi paprika ja lohko ananasrenkaat.
Levitä tomaattikastike pohjan päälle. Lado täytteet päälle, viimeisenä juustoraaste. Paista uunin keskitasolla 250 °C:ssa noin 15-20 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti